Napísal Administrator
Streda, 05 Máj 2010 19:31
Víkendové kurzy stolovania, varenia a spoločenskej etikety
Miesto konania: Penzión Quartet Nitra, www.penzionquartet.sk
Časový rozsah kurzu: 3x 8 hod.
Lektori: PaedDr. Vladimíra Mičeková
Pod osobným vedením vynikajúceho šéfkuchára sa naučíte sami variť rôzne špeciality a čo to pochytíte z trendov modernej svetovej kuchyne. Naučíte sa ako pripraviť skvelú kulinársku domácu párty, alebo raut, či ako pripraviť gurmánske menu na slávnostnú chvíľu pre svojich priateľov. Naučíte sa správne kombinovať rôzne suroviny, koreniny ako i spájať odlišné chute. To všetko, ale i omnoho viac vás naučia naši majstri kuchári. Vy si iba vyberte tému kurzu , ktorý by Vám vyhovoval. Môžete sa prihlásiť i so svojimi priateľmi, či kurz venovať niekomu zo svojich blízkych ako prekvapujúci darček alebo ho môžete vo svojej firme využiť ako vhodný prostriedok na zblíženie a utuženie kolektívu.
Termín stretnutia
1.nedeľa 9,00-17,00 hod
PARTY SERVIS, príprava jedálneho lístka, príprava teplý bufet, studený bufet, výzdoba a aranžovanie stolov aj sály, spoloč. etiketa, usádzanie k stolom a manipulácia so stoličkou, prestierania, chody stolovania, jedenie, chlieb, predjedlo, polievka, hlavný chod, šalát, dezert, káva.
2.nedeľa 9,00-17,00 hod
Trendy v modernej kuchyni, európska kuchyňa, najnovšie trendy v príprave jedál,
príprava slávnostnej tabule tradične i moderne.
3.nedeľa 9,00-17,00 hod
SVADBA od A po Z menu, dekorácie, organizácia, v prípade záujmu základy spoločenského tanca
Cieľová skupina: vedúci prevádzok reštaurácií, penzionov, budúci svadobčania, manželky, ktoré potrebujú pripravovať reprezentačné akcie pre manželov, poprípade baby, čo majú na starosti reprezentačné akcie akcie vo firmách .
Cena jedňového kurzu: 59 EUR
Posledná úprava ( Piatok, 14 Máj 2010 11:06 )
